紐奧良(New Orleans)是美國的重要港口城市，歷經法國、西班牙殖民，城市裡有著豐富的文化、美食、音樂(爵士樂)，而紐奧良以觀光旅遊業為主，每到狂歡節(Mardi Gras)總是吸引許多外地人參與，在建築方面有百年歷史富有異國情調，美食方面也相當出眾，最為耳熟能詳的紐奧良雞翅，以及港口優勢的海鮮料理，到近年流行的貝涅方餅(貝奈特餅Beignet)，都是很棒的特色。
Nola Kitchen 紐澳良小廚位於Att 4 Fun的店面，可以享受到以上敘述的料理，還有鹹甜交織風味特別的鬆餅炸雞，又能從玻璃窗望著對街，白天採光好，夜晚景色氣氛迷人，確實是不錯的選擇。
門口有餐具及醬料區
牆上裝飾也很美式的風格
菜單部分
紐奧良海鮮飯(單點則為$360元)
紐奧良海鮮飯吃起來帶有淡淡的茄汁香氣，口感上也不會太軟爛，配料有花枝、蝦子、蛤蜊、臘腸、甜豆，同樣還不錯吃
楓糖鬆餅炸雞 ($340)
最讓人期待的鬆餅炸雞一上桌，便讓人驚訝炸雞的體積，排除外皮酥脆稍微油了些之外，
雖然裡面雞肉份量不多但多汁軟嫩蠻好吃的，把外皮去掉便可以稍稍避免掉油膩的問題，
將雞肉搭配鬆餅淋上些許楓糖，鹹甜滋味豐富得在口中打轉，很讓人喜歡。
甜點為法式貝涅方餅原味(單點為$120元)
吃起來就像是由炸雙胞胎或甜甜圈那樣的味道，不過不會油膩。
店家資訊
地 址： 台北市信義區松壽路12號4樓
電 話： 02-7737-8887
營業時間： 週一至週日，11:00~22:00
官方網站：Nola Kitchen 紐澳良小廚
沒有留言:
張貼留言